國產(chǎn)奶粉面臨新一輪"洗牌" 奶源管理成競爭焦點

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  人民網(wǎng)杭州6月22日電?。ㄓ浾呓希┙?,地處國際公認(rèn)最佳奶源帶、擁有世界三大優(yōu)質(zhì)草場之一的黑龍江省安達市,與華東最大的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)――貝因美公司再度協(xié)作,總投資4億元的奶粉生產(chǎn)基地二期工程正式投產(chǎn),可年產(chǎn)高端嬰幼兒配方奶粉5萬噸。專家認(rèn)為,隨著乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(簡稱乳品“新國標(biāo)”)6月1日開始實施,國內(nèi)乳品企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級新機遇、行業(yè)發(fā)展“洗牌”新挑戰(zhàn),而從源頭上決定奶粉質(zhì)量的奶源管理環(huán)節(jié),是本土品牌、洋品牌“必爭之地”,成為行業(yè)競爭焦點。

  經(jīng)歷2008年“三聚氰胺事件”后,市場對國產(chǎn)奶粉品牌的信心一度降至谷底,暴露出國產(chǎn)奶粉企業(yè)在原奶質(zhì)量控制、奶源管理方面存在“軟肋”。如何從源頭上提高奶粉品質(zhì)、提升品牌形象,成為國內(nèi)奶粉企業(yè)須共同面對的關(guān)鍵問題。

  國家衛(wèi)生部今年出臺的66項乳品“新國標(biāo)”,也對嬰幼兒配方奶粉的安全性作出更加嚴(yán)格、科學(xué)、系統(tǒng)的規(guī)范,并明確了奶源管理的硬性要求。衛(wèi)生部營養(yǎng)與食品安全所張衛(wèi)民、國家乳品中心QS辦公室主任鄂志強等專家認(rèn)為,乳品“新國標(biāo)”的出臺,將加速中國乳業(yè)落后生產(chǎn)力、生產(chǎn)工藝淘汰進程,從長遠(yuǎn)看,將是對中國乳制品行業(yè)一次有力度的“洗牌”。此外,近年來越來越多的中國母嬰家庭把目光投向品質(zhì)更為穩(wěn)定、營養(yǎng)配比更加科學(xué)的高端奶粉產(chǎn)品,也意味著,奶粉制造企業(yè)以往粗放式的增長方式不可持續(xù),必須代之以集約式的經(jīng)營方式。

  三聚氰胺污染奶粉事件中,貝因美旗下三家公司的產(chǎn)品均未出現(xiàn)在“黑名單”之列,是為數(shù)不多未受“三聚氰胺事件”負(fù)面影響的國內(nèi)奶粉企業(yè)之一。為從源頭上把關(guān)乳粉質(zhì)量安全,貝因美集團2006年就在有“中國奶牛之鄉(xiāng)”之稱的黑龍江安達建設(shè)生產(chǎn)基地,引進國際先進專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,打造國內(nèi)首條國際水平的高端嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線,確保生產(chǎn)無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒奶粉。據(jù)悉,貝因美安達生產(chǎn)基地分三期建設(shè),目前一、二期工程已投產(chǎn),預(yù)計到2011年三期工程完成后,其產(chǎn)能將超過10萬噸,成為國內(nèi)大型嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地之一。

  浙江省婦幼嬰童產(chǎn)業(yè)商會會長、貝因美集團董事局主席謝宏認(rèn)為,要達到乳品“新國標(biāo)”的高標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)除了加強奶源管理外,還須從高標(biāo)準(zhǔn)原輔料、先進設(shè)備工藝、嚴(yán)謹(jǐn)現(xiàn)場管理體系、可靠包裝技術(shù)、完備倉儲物流配送體系等幾方面“多管齊下”,重塑國產(chǎn)奶粉品牌實力與競爭力,從而實現(xiàn)國內(nèi)奶粉行業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展。

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